A Barra d’ Cacau nasceu do desejo de aproximar as pessoas do verdadeiro chocolate produzido no sul da Bahia. Em 2020, durante a pandemia, já vivendo na Península de Maraú, percebi que o acesso ao chocolate regional de qualidade ainda era muito limitado em Barra Grande. Nos mercados, predominavam produtos industrializados, feitos com gorduras hidrogenadas e ingredientes artificiais, enquanto excelentes marcas locais permaneciam sem espaço adequado para chegar ao público — muitas vezes pela falta de estrutura necessária para armazenar chocolates finos.
Foi então que surgiu a Barra d’Cacau: uma curadoria feita com carinho e propósito. Entre mais de 20 marcas de pequenos produtores e produtoras da região, selecionamos aquelas que representavam o melhor do nosso terroir, da nossa cultura e da nossa forma de produzir chocolate.
Ao longo do tempo, essa curadoria foi além do chocolate. Buscamos o melhor licor artesanal, as melhores geleias, cafés especiais e produtos que carregassem autenticidade, origem e qualidade. Cada item da loja foi escolhido para proporcionar uma experiência verdadeira aos nossos clientes.
Com o crescimento da Barra d’Cacau, produtores de Maraú, Ilhéus e região começaram a nos procurar para comercializar seus cacaus. E foi assim que, em 2022, nasceu nossa própria linha de chocolates, desenvolvida em parceria com especialistas e desenvolvedores do Centro de Inovação do Cacau.
Hoje, somos uma marca bean-to-bar: da amêndoa ao tablete, acompanhamos cada etapa para entregar um chocolate autêntico, puro e cheio de histórias. Nossa linha reúne chocolates brancos, ao leite e intensos chocolates de origem, além de uma seleção especial de marcas regionais reconhecidas internacionalmente entre os melhores chocolates do mundo.
Em 2025, celebramos 5 anos de história com uma loja chocolateria na Galeria Canto do Sol e um quiosque na vila de Barra Grande, sempre levando adiante aquilo que nos move desde o começo: valorizar o cacau brasileiro, os pequenos produtores e a experiência de um chocolate feito com identidade, cuidado e origem buscando sempre evoluir.
