Puro, intenso e naturalmente surpreendente. Nosso Melaço de Cacau é produzido exclusivamente a partir da redução lenta do mel de cacau, sem adição de açúcar, conservantes ou qualquer outro ingrediente. Apenas o mel de cacau em sua forma mais concentrada, preservando toda a riqueza de aromas e sabores que nascem no coração da região cacaueira do Sul da Bahia.
Obtido da prensagem da polpa fresca que envolve as amêndoas do cacau, o mel de cacau passa por um cuidadoso processo de redução, que concentra seus açúcares naturais e realça suas notas frutadas, resultando em uma textura aveludada e um sabor complexo e marcante.
Este produto representa o aproveitamento integral do fruto do cacau, valorizando uma das partes mais nobres e menos conhecidas dessa fruta extraordinária. O resultado é um ingrediente versátil, sofisticado e genuinamente brasileiro.
Perfeito para acompanhar frutas, iogurtes, panquecas, queijos, sobremesas, drinks e receitas especiais, adicionando um toque único e autêntico de cacau sem conter chocolate.
Destaques do produto:
Ingredientes: Mel de cacau.
Uma expressão pura da cacauicultura baiana, onde a simplicidade de um único ingrediente revela toda a complexidade e riqueza de sabores que o cacau pode oferecer. 🍃🍫✨
